纪录片 寿司之神
豆瓣:8.7分

寿司之神

影片信息

  • 片名:寿司之神
  • 导演:大卫·贾柏/
  • 主演:小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘/
  • 类型:纪录片/记录/纪录/电影/其他/
  • 年份:2011
  • 地区:美国
  • 豆瓣:8.7分(查看)
  • 查询:
  • 简介:《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。  现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。  他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步
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